Ideas para toda la familia. Recetas rápidas y sencillas, y no por ello menos sanas. Disfruta de tus ensaladas con aguacate de una forma divertida y original.

Ingredientes

  • 2 aguacates.
  • 4 cruasanes.
  • 1 pechuga de pavo.
  • Láminas de bacón.
  • 1 tomate.
  • Brotes variados de lechuga o la que más guste.
  • Mayonesa.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva.

Receta

Preparamos primero la pechuga de pavo, comenzaremos cortándola en tiritas y salpimentando al gusto. Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y cuando esté caliente echaremos las tiritas hasta que queden doradas.

El siguiente paso, cortar el aguacate en pequeñas rodajas y preparar unas finas láminas de bacón y  tomate. Después lo ponemos todo en una fuente junto con la mezcla de lechugas y las tiritas de pavo. Cuando tengamos todo junto, añadimos la mayonesa y lo mezclamos todo.

 

Croissant Aguacate

Cortamos los cruasanes por la mitad y los pasamos vuelta y vuelta por ambos lados en la plancha o los ponemos en el tostador unos segundos, lo justo para que se calienten un poquito.

Si son recién hechos no es necesario hacer esto último, directamente ya podremos introducir la ensalada de aguacate y pavo en su interior, cerrar y a disfrutar.